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Coupe avocat LacorCoupe Lagon Ø 33 cm



 
 

Coupe frites Tellier

45.50 €                 Ref : 026859

Coupe-frites L.TELLIER à 2 grilles Inox 

Tout en inox, cet ustensile est fait pour vous épargner des efforts inutiles : les pommes de terre sont coupées nettement, proprement et deviennent des frites. Livré avec 2 grilles et poussoirs de 8 et 11 mm - Dimensions : Largeur 9 x Hauteur 12,5 x longueur 26 cm - Hauteur bras relevé : 30 cm.

On recense 4 000 variétés de pommes de terre dans le monde ! En France, on en compte 200 environ.

- Amandine : venue de l'île de ré

- Belle-de-Fontenay : une chair farineuse à la saveur particulière (purée, à l'eau ou au four)

- BF15 : une déclinaison de le Belle-de-Fontenay ( à l'eau, sautée ou au four)

- Charlotte : née en Bretagne en 1981, très plaisant arrière-goût de châtaigne.

- Agata : excellente tenue à la cuisson.

- Mona-Lisa : aucun rapport avec la Joconde...(potage ou purée)

- Roseval : de forme ovale, sa peau est rouge foncé ( à l'eau, au four ou en salade)

- Ratte : ses origines sont françaises et remontent à 1872. Son goût de noisette est remarquable.

- Vitelotte : appelée aussi truffe de Chine. On l'utilise plutôt en garniture ou en chips.




 

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